Het keukenmes die vrijwel in te zetten is, is het koksmes. Snijden met een glad mesblad brengt de minst mogelijke trauma aan groenten, fruit, vlees en vis. Elke keuken heeft in ieder geval een koksmes nodig. Na een goed vervulde taak is een veilige plek om op te bergen geboden. Het is onze tip om om een messen magneetstrip te bestellen in alle keukenmessen hier aan te hangen. fileermes